El pasado viernes 20 de enero fui a un lugar nuevo para mí. Se llama The Old Market (el mercado antiguo) y es una galería fotográfica situada en el centro de Brookings. Esta galería también tiene una pequeña tienda de ropa para que los nuevos diseñadores vendan sus diseños y, con un poco de suerte, se den a conocer. A parte de la galería y la tienda, tienen un bar y ahí es donde yo estuve.
El bar está decorado estilo años 60-70 y es conocido por los diferentes tipos de cerveza que ofrecen, los cocktails y la buena comida. Sonaba jazz de fondo y el ambiente era tranquilo, la gente hablaba y reía. JoAnne y yo fuimos porque su hijo Tim trabaja allí, y estoy muy contenta de que fuéramos porque el lugar me encantó. Cenamos y ella tomó una especie de ensalada con trocitos de salmón a la plancha y yo tome espinacas con bechamel gratinadas al horno. No sé cómo estaba su plato, pero el mío estaba muy bueno, probablemente fue lo mejor que he comido desde que estoy en América.
El bar está decorado estilo años 60-70 y es conocido por los diferentes tipos de cerveza que ofrecen, los cocktails y la buena comida. Sonaba jazz de fondo y el ambiente era tranquilo, la gente hablaba y reía. JoAnne y yo fuimos porque su hijo Tim trabaja allí, y estoy muy contenta de que fuéramos porque el lugar me encantó. Cenamos y ella tomó una especie de ensalada con trocitos de salmón a la plancha y yo tome espinacas con bechamel gratinadas al horno. No sé cómo estaba su plato, pero el mío estaba muy bueno, probablemente fue lo mejor que he comido desde que estoy en América.
Es un bar totalmente estilo europeo, no era como los demás bares en los que he estado aquí, con música country de fondo, granjeros con las botas de cowboy y un olor a borracho que hiede nada más abrir la puerta.
Los clientes, los camareros, la decoración, la música, la comida, el ambiente… Digamos que dejar un poco de lado lo americano y recordar “lo mío” me ha sentado estupendamente. Estoy segura de que volveré con un poco más de tiempo para poder ver la tienda, la galería y, por supuesto, comer otra vez.
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